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本文目录
材料 :生锅贴(生饺子也行) 、食用油、饺的家常饺的家常芝麻、做法做法葱花、视频开水。锅贴锅贴
【制作方法】
①平底锅里倒入一些食用油,饺的家常饺的家常把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐 。做法做法
②平底锅放在锅上,视频在锅里加一些开水,锅贴锅贴没过饺子底部就行了 ,饺的家常饺的家常不能太多,做法做法然后用中火慢煎 。
③把芝麻和葱花撒在锅贴上面 ,盖上盖子,焖5分钟,锅贴就焖熟了 。
?因为没有加任何的其他调料,所以这么煎出来的锅贴味道很清香,可以直接吃 ,也可以加一些料汁煎 。从食用油、醋、料酒、清水调成一碗料汁 ,当锅贴底部煎得金黄后 ,就把料汁倒进平底锅里,然后盖盖子焖 。还可以蘸汁吃,弄点蚝油、豆豉 、醋调一下,蘸锅贴很好吃。
原料:水饺500g、油1汤匙 、面粉1汤匙 、清水一小碗
做法 :
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下 ,按照圆圈的方向摆好;
2、稍稍煎30秒左右 ,在这中间调一碗面水;
3 、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层(约10-15分钟);
4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以。
生煎锅贴饺子??的做法步骤
步骤1
把芹菜、娃娃菜,香菜,切末 ,备用 。虾皮浸泡,洗干净 ,沥水 ,备用。猪肉切末 ,备用。
步骤2
将芹菜末,娃娃菜末 ,猪肉末,姜末,虾皮,加入橄榄油,两勺蚝油 ,两勺盐 ,生抽些许,生粉4勺,胡椒粉些许,混合搅拌均匀
步骤3
包饺子(在盘子底下放面粉,防粘)
步骤4
冷锅下油 ,烧热,放饺子 ,煎1-2分钟,加水,盖锅盖 ,烧至水分全无 ,锅贴出现,小火慢慢收汁!关火 ,起锅
步骤5
完成 !
好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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